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鼎新娱乐场官方网站,一年四季都离不开的汤,不用一滴油,汤鲜味美,全家老少都爱喝

2020-01-11 16:11:59 830人参与  830条评论

鼎新娱乐场官方网站,一年四季都离不开的汤,不用一滴油,汤鲜味美,全家老少都爱喝

鼎新娱乐场官方网站,很多人都知道,南方人爱喝汤,每天餐桌上必不可少的就是汤了。身为地地道道的南方人,每天的汤不可少,一年四季也都离不开汤。最近天气炎热,家人的食欲也越来越差了,这时候就该炖些清淡又能健脾养胃的汤,莲藕排骨汤就是个不错的选择。

炖莲藕排骨汤,我通常先用生粉将排骨腌制一会,这样肉质会更嫩滑,然后将排骨放置电饭煲上层蒸个十分钟,再倒进电饭煲中慢炖,加入莲藕,炖上一个小时,起锅加点盐调味就行。这个做法不用一滴油,不用味精,也能做到汤鲜味美,营养又美味,全家老少都爱喝。下面小编把这款莲藕排骨汤的做法分享出来,喜欢喝汤的朋友大可试试。

莲藕排骨汤

材料:排骨1斤,莲藕1截,姜1颗,生粉,食用盐适量

做法:

1.将排骨用清水清洗几遍,洗去血水,加入两勺生粉,一勺食用油,搅拌均匀腌制。姜切片。

2.将莲藕洗净去皮,切成小段,放入清水中浸泡,防止被空气氧化变黑。

3.电饭煲里放入足够的清水,按下煮饭键,水烧开后,把腌制好的排骨放置在上层蒸屉中,放入姜片,蒸10分钟。

4.将蒸好的排骨倒入电饭煲中,再倒入莲藕继续炖1个小时以上。

5.炖好的莲藕排骨汤,加入适量盐调味即可。

美味的莲藕排骨汤就做好了,特别鲜美好喝,排骨肉质嫩滑,莲藕入口即化,大热天来一碗这汤,鲜得掉眉毛!小编还有个小贴士分享给大家,就是炖莲藕排骨汤,一定要挑选老莲藕,这样炖起来更软绵,更好吃。

小伙伴们,你喜欢这款莲藕排骨汤吗?

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今天的文章就分享到这里, 如果您对这个菜谱的做法有什么不同的看法或疑问,欢迎在文章底部的评论区留言,提出您的宝贵意见,再次感谢您的阅读!