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网上合法的赌博平台,干煸牛肉丝,肉不柴不老,香麻咸甜香,五味俱全,做一次就上瘾

2020-01-09 13:46:21 617人参与  617条评论

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网上合法的赌博平台,干煸牛肉丝是一道四川名菜,芹菜的绿和脆搭配辣椒的红和辣,调味上兼具五种风味,是一道绝佳风味的下饭小炒,色泽诱人,口味上瘾,让人流连忘返。

材料 

牛 里 脊 肉 250 克,芹菜段 100 克,熟白芝麻 10 克。

调料 

水 淀 粉 25 克, 料酒、酱油各 10 克,干 辣 椒 段 15 克,姜末、蒜末、白糖各 5 克,盐、花椒各适量。

做法

1 牛肉洗净,切丝。

2 锅内倒油烧至六成热,爆香花椒,放牛肉丝煸炒,倒料酒、酱油炒匀,下干辣椒段、姜末、蒜末炒至将熟,放芹菜段,加盐、白糖略炒,撒上白芝麻即可。

烹饪提示

牛肉切丝时,要逆着肉的纹路切,且一定要煸炒至酥,否则很难咬动。