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欧博娱乐888网站,今日宜下厨 | 冬季天然甜品,手把手教你自制蜜渍金桔酱

2019-12-31 10:14:04 3836人参与  3836条评论

欧博娱乐888网站,今日宜下厨 | 冬季天然甜品,手把手教你自制蜜渍金桔酱

欧博娱乐888网站,冬天到了,嗓子老觉得不舒服,甚至很多人犯咳嗽,今天吃货妹子要安利一个自制金桔蜜饯,用来泡水喝,既能补充满满维c,还能增强抗寒能力和防治感冒哦,赶紧动手吧!

准备食材:

金桔......1000g

冰糖......400g

水......300g

柠檬......1个

干桂花......适量

做法:

1 金桔用盐水浸泡半小时,冲洗干净,沥干后,用刀在表面划几道口子,这样可以更好入味。

2 锅里放入水和冰糖,煮至冰糖融化。每个人对甜度追求不同,请根据自己喜好调整哦。

3 然后放入金桔,开大火煮开。

4 煮开后,转中小火慢慢熬制。

5 熬到汤汁浓稠,金桔皮变半透明,再放入柠檬汁和柠檬片,(柠檬对半切,一半挤汁,一半切片去核)小煮片刻。

6 出锅前撒干桂花,盛出,晾凉。

晶莹剔透的金桔,甜中带点酸,还伴有柠檬和桂花的馨香,只是想想,都忍不住咽口水啦。

装在玻璃罐里,颜值敲棒,如果谁有幸收到这样的小礼,也是超级暖心,记得收藏并点赞哟~

图文来自于花吃姐姐,版权归原作者所有